Guía práctica sobre la potencia de aspiración para cocinas pequeñas, grandes y espacios abiertos

Elegir la campana adecuada no es una cuestión estética.
Es una elección técnica que afecta a:

• calidad del aire

• gestión de la humedad

• durabilidad de los muebles

• confort acústico

En una cocina pequeña el error se paga más caro: olores persistentes, condensación, ruido molesto.

Veamos cómo elegir correctamente, partiendo del parámetro más importante.

---

1️⃣ Potencia de aspiración: el verdadero criterio de elección

La potencia de una campana se mide en m³/h (metros cúbicos por hora).

La regla técnica es simple:

Una buena campana debe garantizar al menos 8–12 renovaciones de aire por hora.

Cómo calcular la potencia ideal

Fórmula:

Volumen cocina (m² × altura) × 8–12

Ejemplo:

• Cocina 10 m²

• Altura 2,7 m
  → Volumen = 27 m³
  → 27 × 10 = 270 m³/h mínimo recomendado

Atención: este es el mínimo teórico. En la práctica conviene subir un poco.

---

2️⃣ Potencia recomendada según el tipo de cocina

🟢 Cocina pequeña (hasta 12 m²)

Potencia recomendada:
👉 300 – 450 m³/h

Si cocinas a menudo fritos, carne o pescado, mejor estar entre 400–450 m³/h.

Si usas una placa de inducción, puedes mantenerte en la franja más baja:

• menos calor disperso

• menos humedad

• sin combustión

En una cocina pequeña evitar excesos es importante:
demasiada potencia = más ruido innecesario.

---

🟡 Cocina mediana (12–20 m²)

Potencia recomendada:
👉 450 – 650 m³/h

Aquí la campana debe trabajar más, especialmente si:

• cocinas todos los días

• usas horno y placa juntos

• tienes una placa de gas

---

🔵 Cocina amplia o espacio abierto

Potencia recomendada:
👉 650 – 900+ m³/h

En los espacios abiertos los olores se difunden rápidamente hacia la sala.

Si el ambiente supera los 30 m², puede ser necesaria una campana de 1000 m³/h, especialmente con cocina a gas o cocciones intensas.

Aquí ahorrar en potencia es un error.

---

3️⃣ ¿Campana extractora o filtrante?

✔ Campana extractora (salida externa)

• Realmente expulsa humos y humedad

• Más eficaz

• Menos olores residuales

Siempre es la mejor opción si la instalación lo permite.

✔ Campana filtrante (recirculación)

• No requiere agujero externo

• Más fácil de instalar

• Requiere sustitución periódica de los filtros de carbón

En una cocina pequeña puede funcionar, pero no elimina la humedad.
Si cocinas mucho, la versión aspirante es superior.

---

4️⃣ ¿Qué modelo elegir en una cocina pequeña?

🔹 Campana bajo mueble

• Compacta

• Económica

• Ideal para apartamentos pequeños

---

🔹 Campana empotrada

• Totalmente integrada en el mueble

• Estética limpia

• Perfecta para cocinas modernas

---

🔹 Campana inclinada compacta

• Ocupa menos espacio en profundidad

• Ergonómica

• Diseño moderno

Excelente cuando el espacio sobre la placa es limitado.

---

5️⃣ El ruido: detalle a menudo subestimado

En una cocina pequeña el ruido se percibe mucho más.

Valores recomendados:

• 55–65 dB a velocidad media

• al menos 3 niveles de aspiración

Una campana demasiado ruidosa se vuelve insoportable en el día a día.

---

6️⃣ Ancho de la campana

Regla simple:

• al menos igual que la placa de cocina

• mejor 5 cm más

Placa de 60 cm → campana de 60 o 70 cm.

---

Conclusión

Elegir la campana correcta significa encontrar un equilibrio entre:

• potencia adecuada

• bajo nivel de ruido

• instalación correcta

• tipo de ambiente

Ahorrar en potencia es uno de los errores más comunes.
Mejor invertir un poco más hoy que convivir años con olores y humedad.

---

Preguntas frecuentes – FAQ sobre la elección de la campana

🔹 ¿Cuántos m³/h se necesitan para una cocina de 10 m²?

En promedio entre 300 y 400 m³/h son suficientes, considerando una altura estándar de 2,7 m.

---

🔹 ¿Mejor campana aspirante o filtrante en cocina pequeña?

Si es posible, mejor aspirante: elimina realmente humos y humedad. La filtrante es una solución práctica pero menos eficaz.

---

🔹 ¿La campana debe ser más grande que la placa de cocina?

Sí, idealmente debe tener el mismo ancho o ser un poco más ancha para mejorar la captación de humos.

---

🔹 ¿Se necesita una campana más potente para un espacio abierto?

Absolutamente sí. En espacios abiertos se recomiendan al menos 650–900 m³/h para evitar que los olores se difundan en la sala.

---

🔹 ¿Puede ser menos potente la campana para placa de inducción?

Sí, la inducción produce menos dispersión de calor y ninguna combustión. Sin embargo, si cocinas a menudo fritos o cocciones intensas, es mejor no bajar de 350–400 m³/h.