Dimensioni standard della cappa per cucina: come scegliere tra 60, 90 e 120 cm

La cappa per cucina non è solo un elemento estetico, ma un componente funzionale fondamentale per garantire aria pulita, comfort e una corretta gestione di fumi, vapori e odori.
Una delle domande più frequenti riguarda le dimensioni standard della cappa e il loro legame con la capacità di aspirazione, soprattutto in relazione al tipo di piano cottura: gas o induzione.

In questo articolo analizziamo nel dettaglio:

• cappa da cucina 60 cm

• cappa da cucina 90 cm

• cappa da cucina 120 cm

con un focus tecnico ma comprensibile, e con la visione di Rustilia, che sceglie solo aziende italiane che producono in Italia.

🔎Cappa sospesa, tubo esterno o filtro interno? Quali differenze?

Cappa per cucina da 60 cm: la scelta compatta e funzionale

La cappa da 60 cm è la misura più diffusa nelle cucine standard, soprattutto in appartamenti e spazi contenuti.

Quando sceglierla

• Piano cottura da 60 cm

• Cucine lineari o compatte

• Utilizzo quotidiano medio

Capacità di aspirazione consigliata

• 300 – 500 m³/h

• Ideale per cotture semplici e regolari

Gas o induzione?

• ✔ Induzione: perfetta, perché produce meno vapori e grassi

• ⚠ Gas: sufficiente solo con una buona potenza e corretto posizionamento

👉 Consiglio Rustilia: se il piano è a gas, meglio scegliere una cappa da 60 cm con motore performante e filtri di alta qualità.

Cappa per cucina da 90 cm: equilibrio tra potenza ed estetica

La cappa da 90 cm rappresenta il miglior compromesso tra prestazioni, comfort e design. È la misura più scelta nelle cucine moderne e di fascia medio-alta.

Quando sceglierla

• Piano cottura da 70–75 cm

• Cucine open space

• Chi cucina spesso

Capacità di aspirazione consigliata

• 500 – 700 m³/h

• Ottima gestione di vapori e odori persistenti

Gas o induzione?

• ✔ Gas: altamente consigliata

• ✔ Induzione: ideale per cucine aperte sul living

👉 Una cappa da 90 cm aspira meglio anche lateralmente, migliorando l’efficienza reale rispetto a modelli più stretti.

Cappa per cucina da 120 cm: massime prestazioni e cucine importanti

La cappa da 120 cm è pensata per cucine di grandi dimensioni, isole centrali e piani cottura professionali.

Quando sceglierla

• Piano cottura da 90–120 cm

• Cucine con isola

• Utilizzo intensivo o “da appassionato”

Capacità di aspirazione consigliata

• 700 – 900+ m³/h

• Prestazioni elevate anche con più fuochi accesi

Gas o induzione?

• ✔ Gas: scelta ideale

• ✔ Induzione: perfetta per spazi aperti e cucine di design

👉 Qui la cappa diventa un elemento architettonico, non solo funzionale.

🔎Scopri le cappe scelte e testate da Rustilia

Differenza tra cucina a gas e cucina a induzione: perché conta per la cappa

Cucina a gas

• Produce combustione

• Più vapore, grassi e residui

• Richiede:

  • maggiore portata d’aria

  • filtri più efficienti

  • larghezza spesso superiore al piano

Cucina a induzione

• Nessuna combustione

• Vapori più “leggeri”

• Permette:

  • cappe più silenziose

  • minore portata a parità di efficacia

👉 Errore comune: scegliere la cappa solo in base alla larghezza del piano, ignorando il tipo di cottura.

🔎Scopri come gestire la manutenzione della cappa costi e risparmio!

La scelta di Rustilia: cappe italiane, prodotte in Italia

Rustilia ha fatto una scelta chiara e coerente:
👉 affidarsi esclusivamente ad aziende italiane che producono in Italia.

Questo significa:

• Qualità costruttiva reale

• Motori affidabili e silenziosi

• Ricambi disponibili nel tempo

• Design pensato per cucine vere, non solo da catalogo

In un mercato pieno di prodotti importati e standardizzati, Rustilia valorizza la filiera italiana e l’esperienza manifatturiera che fa la differenza nel lungo periodo.

Come scegliere la dimensione giusta della cappa (in sintesi)

FAQ – Domande frequenti sulle dimensioni della cappa da cucina

Meglio una cappa più larga del piano cottura?

Sì. Una cappa leggermente più larga migliora l’aspirazione reale, soprattutto con piani a gas.

Quanti m³/h servono davvero?

Dipende da:

• dimensione della cucina

• tipo di piano (gas o induzione)

• frequenza di utilizzo
  In media: volume cucina × 10 = portata minima consigliata.

Cappa filtrante o aspirante?

• Aspirante: più efficace, richiede uscita esterna

• Filtrante: soluzione pratica dove non è possibile lo scarico

Le cappe italiane costano di più?

Spesso sì, ma durano di più, sono più silenziose e ripagano nel tempo in affidabilità e comfort.

Conclusione

Scegliere la dimensione corretta della cappa non è solo una questione estetica, ma di benessere, funzionalità e qualità della vita in cucina.
Con Rustilia, ogni scelta nasce da una visione chiara: cucine pensate per essere vissute, non solo guardate.