Lasagnes à la bolognaise et Tagliatelles au ragù : deux classiques italiens à savourer chez soi
Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon plat de lasagnes bien gratinées ou une assiette généreuse de tagliatelles nappées de sauce ragù. Ces deux recettes emblématiques de la cuisine italienne...
Aubergines à la Parmigiana à la friteuse à air – Recette italienne légère et savoureuse
Un plat du Sud de l’Italie au cœur de la tradition Les Aubergines à la Parmigiana, appelées Parmigiana di melanzane en italien, sont l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine du sud de l’...
Spaghetti à la Carbonara (recette italienne traditionnelle)
Spaghetti à la Carbonara (recette italienne traditionnelle) 🧾 Ingrédients (pour 2 personnes) 180 g de spaghetti 100 g de guanciale (joue de porc séchée) 2 jaunes d’œufs 40 g de pecorino rom...