pâte artisanale
Lasagnes à la bolognaise et Tagliatelles au ragù : deux classiques italiens à savourer chez soi
Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon plat de lasagnes bien gratinées ou une assiette généreuse de tagliatelles nappées de sauce ragù. Ces deux recettes emblématiques de la cuisine italienne...
Spaghetti à la Carbonara (recette italienne traditionnelle)
Spaghetti à la Carbonara (recette italienne traditionnelle) 🧾 Ingrédients (pour 2 personnes) 180 g de spaghetti 100 g de guanciale (joue de porc séchée) 2 jaunes d’œufs 40 g de pecorino rom...