Tables de cuisson à induction autonomes vs. encastrables : différences, coûts et consommation d'énergie

Les tables de cuisson à induction comptent parmi les solutions les plus populaires aujourd'hui pour ceux qui recherchent efficacité, sécurité et design moderne. Cependant, pour choisir une table de cuisson à induction , deux options principales s'offrent à vous : les modèles en pose libre et les modèles encastrables .
Comprendre les différences, les coûts et la consommation d’énergie peut vous aider à choisir la meilleure option pour votre cuisine.

Tables de cuisson à induction autonomes : de quoi s'agit-il et pourquoi les choisir ?

La cuisinière autonome est un appareil unique qui intègre une plaque à induction et un four.

• Avantages :

  • Il ne nécessite pas de mobilier sur mesure.

  • Il peut être facilement déplacé en cas de déménagement ou de rénovation.

  • Disponible en différentes tailles (généralement 60 ou 90 cm).

• Idéal pour : ceux qui souhaitent une solution pratique et compacte sans avoir à modifier le mobilier de cuisine.

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Cuisinières à induction encastrables : fonctionnalité et style

Une plaque à induction encastrable est une plaque de cuisson intégrée au plan de travail de la cuisine. Elle peut être combinée avec un four encastré ou d'autres modules.

• Avantages :

  • Esthétique minimaliste et intégration parfaite avec le mobilier.

  • Plus grand choix de tailles (30, 60, 80, 90 cm).

  • Possibilité de combiner différents appareils selon vos besoins.

• Idéal pour : ceux qui recherchent la personnalisation, le design et l'efficacité maximale.

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Différences de coût sur les produits de qualité

• Plaques à induction pose libre : prix moyens entre 1 500 € et 4 500 € , four compris.

• Plaque de cuisson à induction encastrable : plaque de cuisson de 250 € à 1 300 € , auquel il faut ajouter le coût du four et de l'installation.
  👉 En général, la solution intégrée est moins coûteuse , mais offre une plus grande liberté esthétique.

Consommation et kilowatts requis

L’un des aspects les plus importants concerne le système électrique.

• Une plaque à induction standard a une puissance comprise entre 2,8 kW et 7,4 kW , selon le nombre de zones actives.

• En moyenne, pour un usage domestique, 3 kW suffisent, mais si vous cuisinez souvent sur plusieurs zones, un compteur de 4,5 ou 6 kW est recommandé.

• Les cuisinières autonomes ont des caractéristiques similaires aux plaques de cuisson encastrables, mais nécessitent presque toujours 4,5 kW pour garantir une efficacité totale.

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Lequel choisir ?

• Si vous recherchez la praticité et la commodité , une plaque à induction autonome est préférable.

• Si vous recherchez le design, la personnalisation et une cuisine de haut niveau , optez pour la plaque de cuisson encastrable .

FAQ – Foire aux questions

1. La cuisson par induction consomme-t-elle plus d’énergie que le gaz ?
Non, il est plus efficace : il transforme plus de 90 % de l’énergie en chaleur, contre 40 à 50 % avec le gaz.

2. Puis-je utiliser des poêles traditionnelles sur une plaque à induction ?
Uniquement s'ils ont un fond magnétique. Sinon, il faut les remplacer.

3. Est-il nécessaire d'augmenter la puissance du compteur ?
Cela dépend : pour une utilisation occasionnelle, 3 kW peuvent suffire, pour une utilisation intense, 4,5 à 6 kW sont préférables.

4. Quelle est la durée de vie moyenne d'une plaque à induction ?
Environ 10 à 15 ans, s'il est bien utilisé et entretenu.

5. Est-il préférable d’acheter immédiatement une cuisine indépendante ou une plaque de cuisson encastrable ?
Si vous avez une cuisine pré-meublée, la cuisine indépendante est plus pratique ; si vous la meublez de toutes pièces, l'encastré offre davantage d'options esthétiques.