Menu du déjeuner de Noël

Menu de Noël de Rustilia

Notre menu de Noël Rustilia – « Tradition, chaleur et induction » – a été conçu précisément pour cela :
Un équilibre entre plats classiques et modernes , avec des ingrédients accessibles, mais capable d'offrir une véritable expérience gustative.

Structure du menu :

• Entrée : Mini flan à la citrouille avec fondue et chips de speck

• Deux entrées : Lasagnes blanches aux cèpes et au taleggio + Risotto au champagne et aux zestes d'orange

• Deux plats principaux : Filet de porc en croûte d’herbes avec réduction de grenade + Saumon glacé au miel et à la moutarde

• Accompagnement : pommes de terre et carottes glacées aux herbes

• Dessert : Gâteau au chocolat avec crème à l'orange

Tout peut être préparé à la maison , avec une cuisson rapide et des résultats dignes d'un restaurant.

Élégant, durable et à moins de 50 € par personne

Ce menu complet coûte environ 50 € par personne pour 8 convives, tout en conservant un profil gastronomique tout en restant accessible .
Les recettes sont équilibrées pour éviter le gaspillage, utilisent des ingrédients de saison et tirent parti de la polyvalence de la cuisson par induction et de la friteuse à air.